今年以来受疫情影响许多娱乐产业到现在任然没有复工，或者即使复工也是持续处于亏损中，而对于餐饮业来说更是如此。

消费能力持续走低在疫情之前一般餐饮店可能日流水能有几万，而疫情之后可能上千都难，主要原因:

1，餐馆属于公共聚集场所，人员流动性强，不利于疫情病毒防范，虽然现在国内已经基本上全部解除限制了，但是人们的意识还是处于自我保护阶段。

2，受疫情影响大部分产业都减产，全国乃至全球范围内，一般工薪阶层都开始变穷，没复工的可能欠款都预期了，已经复工的可能工资也被降了，总体经济的不景气，给人们的感觉就是‘钱在变少’，所以一般家庭更要限制消费了。

这样就会形成一个恶性循环，人们越加限制消费，工厂业绩就会越加惨淡，而在工厂任职的人员工资同样会越加惨淡，一旦如此持续下去，那么所有人经济都会变得更加困难，而要改变这个现状，就只有鼓励人们消费，这样经济才能持续并正常发展下去。

餐饮业如何坚持下去那么对于餐饮业来说，公司流动资金快见底了，该怎么办才能坚持下去呢？

1，国家央行已经持续放水三次了，资金投入已经超过五万亿了，加大力度扶持中小微企业复工复产，疫情贷款也是利率极低的仅百分之三左右，所以受疫情影响较大的企业，完全可以申请疫情贷款，来帮助企业渡过难关。

2，缩小公司体量，在总体经济不景气的情况下，可以选择暂时性缩小公司体量，这也是顺应市场变化，待经济正常后再逐步恢复，在不能增加收入的情况下，削减支出就显得非常重要了。

3，推陈出新，发展出不一样的餐饮产业经营，越是在为难时刻是越加考验人的，对企业来说也是一样的，每一次的危机可以说就是一次将企业‘去芜存青’的过程，渡过难关就是胜利。

总结在疫情的影响下，企业经营困难大环境难以在短时间内改变，而无法改变环境就只能改变自身了，不然就只能选择退出了。

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