一、食品经营许可证

       以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。

       工作人员需要接受食物卫生知识培训。

       二、健康证

       从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。

        三、当地环保局的环境评测及排污许可证

       依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：

       1.噪音，是否扰民。

       2.排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理。

        3.餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理。

         4.店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营。

        四、工商营业执照

         拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。

         建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是，办理组织代码，拿营业执照和副本了。

        五、消防批示

        按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

         六、税务登记

         自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。

       餐馆的经营肯定需要办理有关的手续，否则自己的经营权就是违法的，所以自己要积极的进行操作，但是有关的问题处理在生活中会有一定的限制，所以自己要积极的践行有关的规定，这样自己的权益维护就不会丧失自己的法律基础。

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