税务局并不经常查账，如果你公司适应利润的，并按时申报纳税，一般税务局是不查帐的。如果是亏损，那被税务局查账的机会就大了。
税务局查账一般看得比较全面，但着重点是销售费用成本。
餐饮公司每月报的税主要有营业税、有商品销售的要报增值税、自有营业用房的报房产税、有土地使用证的报土地使用税、企业所得税（预交）个人所得税、城建税、有车的报车船税。
每月填好纳税申报表及相关税种的明细资料
具体分录：
产生收入时
借：银行存款
贷：主营业务收入

发生成本费用时：
借：主营业务成本
贷：银行存款

日常费用开支计入费用类科目：
借：管理费用（销售费用）
贷：银行存款（现金）

税费
借：营业税金及附加
贷：应交税费——应交营业税

借：应交税费——应交营业税
贷：银行存款

月结转成本费用
借：本年利润
贷：营业成本
管理费用
销售费用
营业税金及附加

月结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润

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