这要看餐馆的规模有多大，如果其月营业额低于地税部门核定的营业税起征点，那么他用发票是免税的如果月营业额超过了营业税起征点，那么他的税率应该如下：营业税5%城建税、教育费附加为营业税的10%合计税率：5.5%

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