应当向地税局申报缴纳5%的营业税，并按营业税的税额缴纳7%城建税和3%教育费附加，个人所得税2%左右。营业收入不足5000元的，就不需要缴纳营业税、城建税、教育费附加 了。
税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。如果开发票的金额超过定额的，超过部分再补缴税款，没有超过定额的就按定额缴税就可以了。

小型餐饮要办理税务证吗？

小型饭店从事经营，有纳税义务。

按税法规定，从事生产经营的纳税人必须依法办理税务登记，并依法申报纳税。按照目前的税收政策，营业税纳税人月营业额不超过3万元的，暂免征收营业税。

如果饭店的月营业额不超过3万元，实际上就不用缴纳营业税。当然，即使享受免税，也需要办理纳税申报手续。

餐饮业如何纳税

餐饮业纳税的方式如下：
1、必须在工商所领取营业执照后30个自然日内去辖区地税局办理税务登记；
2、税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行；
3、如果月收入在5000元以下的，是免征营业税，城建税、教育费附加、地方教育费附加；
4、如果月收入在5000元以上，全额征收5%的营业税，5%的城建税、3%的教育费附加、1%的地方教育费附加；
5、如果对外开出的餐饮发票超过月定额的需补税。
法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》第九条
税务机关应当加强队伍建设，提高税务人员的政治业务素质。
税务机关、税务人员必须秉公执法，忠于职守，清正廉洁，礼貌待人，文明服务，尊重和保护纳税人、扣缴义务人的权利，依法接受监督。
税务人员不得索贿受贿、徇私舞弊、玩忽职守、不征或者少征应征税款；不得滥用职权多征税款或者故意刁难纳税人和扣缴义务人。
纳税申报期限是多久
1、营业税、城建税、教育费附加、个人所得税等于次月10日内为限期缴纳期限；
2、企业所得税季后15日内为限期缴纳期限，汇算清缴期限为4个月；
3、房产税、城镇土地使用税、车船税等，按当地税务机关的规定期限缴纳；
4、限期缴纳最后一日，遇到休息日，顺延一日，遇到长假按休息日顺延；
5、滞纳金按天加收万分之五；
6、经税务机关责令限期缴纳后仍未缴纳的，税务机关可处于罚款。

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