为进一步提升机关干部职工就餐质量，规范餐饮服务保障流程，柳州市相关税务部门现面向全社会公开招标职工食堂餐饮服务运营单位。本次招标坚持公平、公正、公开原则，重点考察服务商的食品安全管控能力、菜品研发水平及整体管理方案。本次招标旨在引入市场化竞争机制，打破传统自营模式局限，通过专业化运营降低行政成本，提升员工满意度。有意向具备合法资质的餐饮企业请仔细阅读以下招标详情，并按要求准备投标材料。
一、项目概况与核心采购需求
本次招标标的为柳州市税务局机关食堂为期三年的餐饮服务承包项目。食堂日常供餐对象涵盖在职干部职工及临时办事人员，日均就餐人数预计在三百至五百人次之间。服务内容包括早、中、晚三餐的日常供应，以及重大会议期间的商务工作餐保障。招标人明确要求中标方需建立标准化厨房操作流程，严格执行国家食品安全相关法律法规，确保食材采购可溯源、加工过程全透明、餐具消毒达标。同时，食堂需定期推出地方特色菜与创新健康餐，满足多样化饮食需求，并设立意见收集渠道，根据反馈持续优化菜谱结构。项目要求服务商提供全天候保洁与绿化维护，保持就餐环境整洁舒适。
二、投标人资格条件说明
参与此次投标的企业必须具备独立法人资格，营业执照经营范围需明确包含餐饮服务或团餐配送相关内容。企业成立时间原则上不少于五年，财务经营状况良好，近两年连续盈利。投标人需提供近三年内类似规模机关单位食堂的成功运营案例证明，至少三个以上有效合同复印件及业主评价报告。项目管理团队需配备专职食品安全管理员、注册营养师及高级厨师长，所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。此外，企业需承诺投入专项资金用于厨房设备升级与油烟净化改造，确保符合当地环保排放标准，并接受招标人不定期突击检查。
三、文件获取时间与评标办法
招标文件自发布之日起在柳州市公共资源交易服务平台开放下载，领取时间为工作日上午九点至下午六点。潜在投标人需提前办理数字证书认证，以便在线提交加密投标文件。本项目不接受联合体投标，全部采用综合评分法进行评标。技术方案占比百分之四十，重点评估菜单设计、应急预案与人员配置；商务报价占比百分之三十，要求报价合理且不含隐性收费；企业资质与过往业绩占比百分之三十。投标保证金金额为人民币十万元，须在开标前通过基本户转账汇入指定监管账户。投标截止时间为二零二四年六月十五日上午九时三十分，逾期送达或未按要求密封的投标文件将直接拒收。
四、现场踏勘与后续咨询渠道
如对招标文件条款存在疑问或需要实地了解食堂场地现状，请在法定工作时间内联系项目采购代理机构。统一咨询电话为区号后接具体号码，联系人负责解答资质审核、标书排版及系统操作等技术问题。建议投标单位指派专人负责跟进项目进度，及时查看官网发布的澄清公告与补充通知，避免因信息滞后影响正常投标节奏。中标单位需在合同签订后十五个工作日内完成团队组建与全面试运营，试运行期间各项指标须达到考核标准方可正式移交。本次招标全程接受财政与纪检监察部门监督，任何围标串标或弄虚作假行为一经查实，将取消资格并列入政府采购黑名单。期待专业餐饮企业积极参与，共同构建安全高效的后勤服务体系。