一、腌腊肉制品增值税税率是17%还是13%？

17%。一般只有未经加工的食品原材料按照13%低税率缴纳增值税。

视同销售：以下八种行为在增值税法中被视同为销售货物，均要征收增值税。

1、将货物交由他人代销。

2、代他人销售货物。

3、将货物从一地移送至另一地（同一县市除外）。

4、将自产或委托加工的货物用于非应税项目。

5、将自产、委托加工或购买的货物作为对其他单位的投资。

6、将自产、委托加工或购买的货物分配给股东或投资者。

7、将自产、委托加工的货物用于职工福利或个人消费。

8、将自产、委托加工或购买的货物无偿赠送他人。

扩展资料：

1、适用13% 税率

销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物。提供有形动产租赁服务。

2、适用9%税率

提供交通运输业服务。

农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物。

3、适用6%税率

提供现代服务业服务（有形动产租赁服务除外）。

4、适用0%税率

出口货物等特殊业务。

2017年4月19日，国务院常务会议决定，7月1日起，将增值税税率由四档减至17%、11%和6%三档，取消13%这一档税率。中国第一大税种增值税税率简化合并将踏出第一步。

参考资料来源：百度百科-增值税

二、农产品的增值税税率

增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。

从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%；从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。经过深加工的农产品增值税税率17%。

注意：纳税人销售或者进口农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物的增值税税率为11%。具体范围参见《财政部、税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税[2017]37号）的规定。

纳税人销售自产初级农产品及农业服务免征增值税。

三、自2017.7.1日后增值税专用发票必须要把收款人和复核都写上吗

对，其实以前也是这样要求的，发票的收款人，复核人，开票人必须填写人名，且开票人和复核人不能是同一个人。

四、新政策下该如何缴纳增值税，资管产品运营业务销售

财税〔2017〕56号：一、资管产品管理人（以下称管理人）运营资管产品过程中发生的增值税应税行为（以下称资管产品运营业务），暂适用简易计税方法，按照3%的征收率缴纳增值税。

应交增值税=含税价÷（1+3%）×3%

本文由会计考试网(www.kjks.net)整理！仅供学习参考！