按理说做生意缴纳税金是天经地义的事，但现在像你那样经营的场所都存在这个问题。有的是税务部门与商场约定，由商场代缴税金，商场在将税金分摊到各个商户头上。有的是税务部门要求商户必须办理纳税登记，由商户自己缴税。还有的地方为了发展当地经济，招商引资，由政府出头，协调工商、税务等部门，暂时免收税金。
你所遇到的情况就是那个商场耍无赖，拿没办理工商、税务登记要挟你。如果所以商户都没办理工商、税务登记，就不要怕他。一般对个体定税是按营业地点、营业面积、营业收入、同行业比较等多方面来核定的。有的地方对个体还在收取工商管理费，收费的标准不是全国统一的，以当地制定的标准为准。

工商财税助理是干什么？

该职位主要任职职责大概是：

1）现金收支管理；

2) 银行收支管理；

3) 复核财务单据，整理财务凭证；

4) 发票的领购、开具、缴销、保管；

5) 办理于工商、税务的外勤事务；

6) 及时申报各项税收报表；

7) 配合营运部门整理财务数据，编制相产财务报表；

8) 办理上级安排的其他工。

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