一、生鲜增值税

根据我的了解，在9%。

二、生鲜增值税税率是多少

1、生鲜商品的成本核算

商品总成本=供应商供价+自然损耗+税率差+包装费用

2、生鲜商品毛利计算

毛利率=（未税售价 – 未税总成本）/未税售价X100%

毛利额=未税售价 - 未税总成本

3、生鲜各部门毛利计算

依各地区域不同而异

熟食→18—22%

水产→9—12%

蔬果→8—13%→干货因素

面包→45—55%

精肉→12—15%

生鲜整体毛利25%

4、生鲜商品定价策略

1）促销商品：低竞争者 10-15%

2）一般性商品：与竞争者0-±3%

3）敏感性商品：低竞争者 5-10%

4）季节性商品：与竞争者 0-10%

5）特色商品：无可比价 毛利来源

5、生鲜价格制定方法

1）经由市调结果

2）制定每一小分类的毛利率

3）依商品属性

6、生鲜商品的变价管理

1）设立权限

2）二级化审核

3）依经方式营采分离或营采合一

7、生鲜商品税率计算

1）进13%出17%税率差

2）进13%出13%税率差

3）进17%出17%税率差

8、生鲜商品的天天特价

生鲜商品的特价不应太多，一般可以用

1）每周1品项 降幅25-40%

2）每周2品项 降幅15-20%

3）每天1品项 降幅10-15%

来塑造每日特价的价格形象，以确保毛利稳定。

9、生鲜商品的销售、毛利与低价组合

1）100%的清洁与卫生

2）100%的新鲜

3）100%的对顾客提供友善及专业的服务

4）吸引人的陈列方式，该促销商品陈列量感

5）控制好最大及最小售价（依市调资料及进价）

6）精确掌握每日订单

7）控制好每日损耗

三、生鲜增值税发票样板

一般超市都有服务台，去服务台开具发票即可

四、生鲜类的增值税发票

　　不行。　　根据《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号）　　第一条规定：　　“对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。”　　根据《增值税专用发票使用规定》国税发[2006]156号第十条第四款规定：“销售免税货物不得开具专用发票，法律、法规及国家税务总局另有规定的除外。”　　因此，从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税，应开具普通发票，不得开具增值税专用发票。

五、生鲜超市税收多少

销售鲜活肉蛋免征增值税。仅仅指猪牛羊鸡鸭鹅。所以，如果你销售的是生鲜牛肉，是免征增值税的，同时免征相应的附加税费，包括城市建设维护税、教育费附加、地方教育费附加。如果销售的是熟牛肉，应该征收增值税及附加税费的。增值税征收率3%，附加税费是按照实际缴纳的增值税额为计税依据计算缴纳的。假如34万元都是熟肉，应交增值税=340000÷(1+3%)×3%=9,902.91元应交城市建设维护税=9,902.91×7%=693.20元（城市7%，县城镇5%，乡村1%）应交教育费附加=9,902.91×3%=297.09元应交地方教育费附加=9,902.91×2%=198.06元如果同时销售生牛肉和熟牛肉，应该分开记账核算，销售生牛肉才可以享受免税政策。不管是否免征增值税，个人所得税是不免的。如果是查账征收个人所得税，以收入-成本-费用-损失为应纳税所得额，按照超额累进税率计算缴纳个人所得税。附表如下：

如果是地税局核定征收个人所得税，地税局会有一个征收率，按照收入和征收率计算缴纳个人所得税。这个征收率各地标准不一致，差别较大。另外，你3个月销售额达到34万元，那么年（连续12个月内）销售额很快就能达到80万元一般纳税人的标准，必须按照一般纳税人的规定计算缴纳增值税。免税政策是一致的。

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