一、酒厂相关税率及计算方式？
1、增值税 不含税销售额*17%
2、消费税 粮食白酒征收消费税，依25％比例税率和0．5元／斤（500克）定额税率计征消费税。 不含税销售额*适用税率+数量*单位税额
3、城市维护建设税 =（增值税额+消费税额）*7%（市区7%，郊区、县城、建制镇5%，农村1%）
4、教育费附加 =（增值税额+消费税额）*3%
5、如签订销售合同，交印花税 =合同销售金额*万分之三
6、可能有地方教育费附加 =（增值税额+消费税额）*1%左右
7、净收益要与企业其余收益合并后，计算企业所得税 =应纳税所得额*25%
二、白酒消费税率
根据《中华人民共和国消费税暂行条例》(国务院令第539号）以及其所附《消费税税目税率表》规定，白酒消费税是指白酒在生产环节所征收的相关税费，采用从量与从价复合计征方式进行征收。白酒消费税定额税率为0.5元/斤，比例税率为20%。
白酒消费税的计算公式为:消费税应纳税额=销售额*比例税率+销售数量×定额税率。
消费税的征税对象主要是与居民消费相关的最终消费品的消费行为，计征方法主要包括从价计征、从量计征以及复合计征。
消费税的特点体现在:征收范围具有选择性;一般情况下，征税环节具有单一性;平均税率水平较高且税负差异大;计税方法具有灵活性。
消费税范围：
1、是在对货物普遍征收增值税的基础上，选择少数消费品再征收的一个税种，主要是为了调节产品结构，引导消费方向，保证国家财政收入。
2、现行消费税的征收范围主要包括：烟，酒，鞭炮，焰火，化妆品，成品油，贵重首饰及珠宝玉石，高尔夫球及球具，高档手表，游艇，木制一次性筷子，实木地板，摩托车，小汽车，电池，涂料等税目，有的税目还进一步划分若干子目。
法律依据：
《中华人民共和国消费税暂行条例》第十七条 本条例自2009年1月1日起施行。
三、最新的白酒消费税税率现在是多少
目前的白酒(包括粮食白酒和薯类白酒)消费税从价比例税率还是20%，从量定额税率是0.5元/500克，今年还没见出有关于酒类消费税税率调整的规定。
白酒消费税新规，是指为了保税基针对计税价格偏低的白酒核定消费税最低计税价格，于2009年8月1日起实施的《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》。
《办法》规定，白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格(不含增值税)70%以下的，税务机关应核定消费税最低计税价格。
《办法》指出，上述销售单位是指，销售公司、购销公司以及委托境内其他单位或个人包销本企业生产白酒的商业机构。这些销售公司、购销公司是指，专门购进并销售白酒生产企业生产的白酒，并与该白酒生产企业存在关联性质。
白酒消费税是属于复合计征的，白酒消费税定额税率为0.5元/斤，比例税率为20%。
税费计算公式为：应纳税额=销售额×比例税率+销售数量×定额税率
白酒消费税，是指在消费白酒的过程所征收的税率。国家为了适当增加财政收入，完善酒产品消费税，制定了《白酒消费税计税价格核定管理办法》，并在2009年7月份开始实行，届时尽管税率不变，但税基改变将使白酒纳税额提高一倍。
四、消费税对卷烟和白酒的计税方法是如何规定的
卷烟、白酒实行从价定率从量定额复合计算应纳税额的计税办法。应纳税额计算公式：
应纳税额＝应税消费品的销售额×适用税率+应税消费品的销售数量×单位税额
一、烟
税率
1.卷烟
工业
（1）甲类卷烟(调拨价70元(不含增值税)/条以上(含70元))
56%
加0.003元/支
（2）乙类卷烟(调拨价70元(不含增值税)/条以下)
36%
加0.003元/支
商业批发
5%
2.雪茄烟
36%
3.烟丝
30%
二、酒及酒精
1.白酒
20%加0.5元/500克（或者500毫升）
2.黄酒
240元/吨
3.啤酒
（1）甲类啤酒
250元/吨
（2）乙类啤酒
220元/吨
4.其他酒
10%
5.酒精
5%
卷烟消费税实行从量定额和从价定率相结合计算应纳税款的复合计税办法，其应纳税额计算公式为：应纳税额＝销售数量×定额税率＋销售额×比例税率。计税依据中销售额分别为：生产销售卷烟的，为卷烟的调拨价格或核定价格；进口卷烟、委托加工卷烟、自产自用卷烟的，为同类消费品销售价格或组成计税价格（具体依照《中华人民共和国消费税暂行条例》之第七、八、九条规定）。计税依据中销售数量具体如下：生产销售卷烟的，为实际销售数量；进口卷烟、委托加工卷烟、自产自用卷烟的，分别为海关核定的进口征税数量、委托方收回数量、移送使用数量。
白酒生产企业消费税的缴纳采用复合计税办法，即“实行复合计税办法计算的应纳税额=销售额×比例税率+销售数量×定额税率”。《消费税暂行条例》规定税务机关一般根据生产规模、白酒品牌、利润水平等情况，在销售单位对外销售价格50%
~
70%范围内自行核定。已核定最低计税价格的白酒，生产企业实际销售价格高于消费税最低计税价格的，按实际销售价格申报纳税。实际销售价格低于消费税最低计税价格的，按最低计税价格申报纳税。
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